日期：2016-4-22（原创文章,禁止转载）
马铃薯怎么做好吃又营养
马铃薯是我们餐桌上比较常见的一道菜谱，那马铃薯怎么做好吃又营养呢?下面，营养保健小编为大家分享马铃薯的几种做法，感兴趣的朋友不妨一起来了解吧!
马铃薯烧肉
材料
马铃薯 500克(去皮，切块)
五花肉 300克(切块)
水 适量
调味料：
葱 2 支(切段)
酱油 1 大匙
姜 30 克(切片)
冰糖 15 克
绍兴酒 20 ml
八角 5 粒
做法
1、先将五花肉煎出油汁后取出，趁热放入马铃薯将其表面煎熟。
2、再放入五花肉，加入所有调味料，倒入盖过食材表面的水，以小火炖 1个小时10分钟即可。
马铃薯焖肉碎
3位厨友加分 平均3.7
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料
主料：马铃薯，肉碎，葱头酥，葱头油，水，青葱
调料：酱油，盐
腌肉调料：酱油，麻油，胡椒粉，粟粉
做法
1、马铃薯切片。
2、肉碎加腌肉调料腌片刻。
3、烧热油，把马铃薯片煎至稍微金黄色，把多余油拿掉。
4、锅中留少许油，把马铃薯片推去锅上边，倒入肉碎炒片刻。
5、加入水焖至软与水微干，加入调味料和葱头油、葱头酥即可。
6、上桌前洒上青葱粒。
两道美味的马铃薯的做法已经为大家介绍了，如果还想了解更多关于马铃薯的介绍，还可以阅读：哪些食物不能与马铃薯同吃？
【推荐阅读】
