日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
拔丝苹果的做法是什么？
文章导读
苹果也是大家都很喜欢吃的一种水果，而这类水果在日常生活中较为常见的食用方法是直接进行食用，但是很多人都喜欢吃新鲜的食品和各种不同制作方法的食品，那末何不将拔丝与苹果结合以后制作拔丝苹果呢?如果不了解拔丝苹果的做法，小编现在就为大家娓娓道来这道美食吧!
拔丝苹口。1上桌，你拔我拽，金丝满布，笑语不绝。“拔丝苹果”是一道老少皆宜的甜菜。
历史文化
1.拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜癫痫发作的急救药物，拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法。
2.
此菜选用山东烟台的青香蕉苹果为原料、经炒糖拔丝而成。烟台苹果蜚声中外，烟台土质宜苹果的生长，所产苹果味道甘美异常。所以，此菜被誉为山东名肴。
3癫痫大发作. 此菜制成后，宜热吃快吃，牵食有丝，似蚕吐细丝，甜脆香嫩。
菜品特点
色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。
【原料】：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个黑龙江治疗癫痫病的医院，干淀粉150 克。
【进程】：1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
是否是大家都学会了拔丝苹果的制作方法和制作的材料了呢?现在大家都能够开始进行拔丝苹果的制作了。相信通过拔丝与苹果的结合以后，大家都会觉得非常的爱好的，同时还能够避免苹果的营养价值的流失呢!
