日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
大米的功效与作用
大米的功效与作用
01-08 21:17:30
【导读】大米的功效与作用，大米是我们的主食之一，大米的营养素含量不高但由于人们食用量大，能提供人人体所需的能量。下面一起来看看大米的功效与作用癫痫病的发作。
大米的功效与作用
1、大米强身好色彩
大米中各种营养素含量虽不是很高治疗癫痫病海口最好的医院，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食品。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有增进作用吃抗癫痫的药的副作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白构成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令强身好色彩。
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2、大米粥易消化
大米粥和米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助消化，并对脂肪的吸收有增进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白构成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。大米粥和米汤中所含的优良蛋白质，可以使血管保持柔软，到达降血压的目的。其所含的水溶性食品纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来讲，也是很好的保健食品。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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3、是大家爱好的主食
大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少量食盐空腹服下，效果更佳。
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